На линиях убоя свиней при больших объёмах производства (свыше 100 свиней в час) целесообразно механизировать операцию по вскрытию грудины. Это позволит сократить количество рабочих, занятых в производстве, облегчить их труд, повысить безопасность производства.
В ассортименте Jarvis имеется несколько моделей дисковых пил, используемых для выполнения операции распила грудины свиней. Они могут иметь электрический, пневматический или гидравлический привод. Все пилы Jarvis для вскрытия грудины свиней отличаются высокой производительностью, надёжностью и удобством в работе.