ООО «Джарвис»

Оборудование и инструмент для убоя и первичной переработки скота

Каталог продукции

Программа экстренной технической помощи

Нами разработана и внедрена программа экстренной технической помощи партнёрским предприятиям по убою скота

Двухскоростные моечные машины, малой мощности

Назначение

Назначение двухскоростной моечной установки для животов – мытье, ошпаривание и отбеливание внутренние поверхности говяжьих животов, телячьих и овечьих животов, свиных животов, сычугов, желудков крупного рогатого скота. Установка работает с животами на высокой скорости, с желудками на малой.

Производительность

Двухскоростные моечные машины позволяют проводить три фазы обработки одновременно за короткий промежуток времени. Эти три фазы работыобычно проводятся последовательно:

  1. Промывание субпродуктов и полное удаления содержимого живота.
  2. Ошпаривание позволяет отделить слизистые оболочки.
  3. Отбеливание проводится удалением внутренних слизистых оболочек.

После завершения операции, животы и желудки являются на выходе из установки полностью чистыми. Также следует отметить, что результат достигается без применения химреагентов.

Специальная конструкция пластины, полностью гладкая, оснащена спицами и обеспечивает тройное преимущество.

  • Волокна животов и поверхности желудков остаются неизменными или, по крайней мере, неповрежденными.
  • Потеря веса мала.
  • Необходимая обработка проводится за очень короткое время, так как содержимое животов удаляется между спицами поворотного диска: 9 минут для желудков, и 5-6 минут для животов.

Оптимальный почасовой выход (см таблицу).

ВЫХОД В ЧАС (по отношению к обработанным)
*PO=Только живот
P+B=живот и сычуг
ТИП 470P ТИП 570P
КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ* PO: 14 PO: 35
- 16 кг животов P+B: 8+8 P+B: 20+20
- 12 кг животов
  • PO: 21
  • P+B: 12+12
  • PO: 50
  • P+B: 28+28
- 8 кг животов
  • PO: 28
  • P+B: 16+16
  • PO: 70
  • P+B: 40+40
ОВЦЫ, ТЕЛЯТА - 1 кг животов 280 640
СВИНЬИ - 0,7 кг животов 500 1200

Так как вес животов колеблется от 8 кг (бычки) до 16 кг (коровы), то выходы могут отличаться в два раза. Во Франции средний вес 10-12 кг (в таблице выходы для животов 12 кг).

Характеристики

  • Все детали из нержавеющей стали 18/10.
  • Электрический двигатель зависит от модели (см таблицу).
  • Горячая и холодная вода вода (см таблицу).
  • Установки оборудованы форсункой со сплошным корпусом распыла, позволяя ограничить потребление горячей воды до необходимого.
  • Очень надежные машины с легкой очисткой: смазка не требуется.
  • Двери открываются на 180°.
  • Двери обеспечивают доступ для очистки внутри (соблюдение гигиенических требований).
  • За выходной дверью безопасный “коридор” поставляется вместе с установкой.
  • Сливное отверстия расположены на установке в соответствии с запросом покупателя.

Все модели очистительных установок снабжены дверьми с пневмозажимами (давление 6 бар). Это позволяет открывать и закрывать двери удаленно, чтообеспечивает легкое и безопасное использование для пользователя.

Установки имеют 3-хлетнюю гарантию за исключением сверхбольшого электрического двигателя, который подлежит защите на обоих скоростях отдельным переключателем прерывания.

Плановые загрузки (см таблицу).

ВЫХОД В ЧАС (по отношению к обработанным)
Вид ТИП 470P ТИП 570P
КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ
  • Макс: 2/4
  • животов 35 Кг

Пример загрузки:

  • 2 животов, 16 кг
  • 3 животов, 12 кг
  • 4 животов, 8 кг
  • 1/2 желудка: 5/10 ед-ц
  • Макс: 5/10
  • животов 80 Кг

Пример загрузки:

  • 5 животов, 16 кг
  • 7 животов, 12 Кг
  • 10 животов, 8 кг
  • 1/2 желудка: 10/20 ед-ц
ОВЦЫ ТЕЛЯТ 35 животов, 1Кг 80 животов, 1Кг
СВИНЬИ 50 животов, 0,7 Кг 120 животов, 0,7 Кг

ВАЖНОЕ

Для оптимального использования установки рекомендуется использовать термостатический смеситель с контролируемым термометром (поставляется по запросу).

ТИП МОЩНОСТЬ В КВАТТ Мощность потока, лч
ГОРЯЧАЯ ХОЛОДНАЯ
650P 6/4 Kw 1500 1500
760P 6/4 Kw 2000 2000
770P 9/6,2 Kw 2500 2000
870P 15/11Kw 3000 2000
970P 20/15 Kw 3000 2000
650P 6/4 Kw 1500 1500

Опции

Для всех моделей возможна опция поставки – панель автоматизации, что позволяет настроить оптимальное время обработки продукта. Преимущества расширенной паставки очевидны:

  • Экономия в штате, постоянный надзор не является необходимым;
  • Сохранение воды и электричества.
  • Оптимальные условия для работы.

Размеры

Схема

ТИП øA B C øD H K L øF
470P 714 1320 914 280 880 530 350 129
570P 820 1370 1020 300 950 535 350 129
670P 964 1685 1160 400 1100 585 300 129
680P 1064 1805 1260 400 1150 600 300 129
880P 1174 2040 400 450 1270 650 300 129
980P 1222 2073 1470 550 1565 920 370 129