1

ООО «Джарвис»

Оборудование и инструмент для убоя и первичной переработки скота

Array ( [0] => Array ( [name] => Двухскоростные моечные машины, средней мощности [link] => ) [1] => Array ( [name] => Оборудование для обработки слизистых субпродуктов [link] => http://www.jarvis-russia.ru/catalog.php?SDid=353 ) [2] => Array ( [name] => Машины для отделки субпродуктов LA PARMENTIRE (Франция) [link] => http://www.jarvis-russia.ru/catalog.php?SDid=347 ) [3] => Array ( [name] => Оборудование линий убоя скота [link] => http://www.jarvis-russia.ru/categories.php?SDid=228 ) [4] => Array ( [name] => Каталог [link] => http://www.jarvis-russia.ru/catalog.php ) [5] => Array ( [name] => Главная [link] => http://www.jarvis-russia.ru ) )

Двухскоростные моечные машины, средней мощности

Назначение

Назначение двухскоростной моечной установки для животов – мытье, ошпаривание и отбеливание внутренние поверхности говяжьих животов, телячьих и овечьих животов, свиных животов, сычугов, желудков крупного рогатого скота. Установка работает с животами на высокой скорости, с желудками на малой.

Производительность

Двухскоростные моечные машины позволяют проводить три фазы обработки одновременно за короткий промежуток времени. Эти три фазы работыобычно проводятся последовательно:

  1. Промывание субпродуктов и полное удаления содержимого живота.
  2. Ошпаривание позволяет отделить слизистые оболочки.
  3. Отбеливание проводится удалением внутренних слизистых оболочек.

После завершения операции, животы и желудки являются на выходе из установки полностью чистыми. Также следует отметить, что результат достигается без применения химреагентов.

Специальная конструкция пластины, полностью гладкая, оснащена спицами и обеспечивает тройное преимущество.

  • Волокна животов и поверхности желудков остаются неизменными или, по крайней мере, неповрежденными.
  • Потеря веса мала.
  • Необходимая обработка проводится за очень короткое время, так как содержимое животов удаляется между спицами поворотного диска: 9 минут для желудков, и 5-6 минут для животов.

Оптимальный почасовой выход (см таблицу).

ВЫХОД В ЧАС (по отношению к обработанным)
*PO=Только живот
P+B=живот и сычуг
ТИП 670P ТИП 680P
КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ* PO: 55 PO: 85
- 16 кг животов P+B: 32+32 P+B: 48+48
- 12 кг животов PO: 70
P+B: 40+40
PO: 110
P+B: 64+64
- 8 кг животов PO: 110
P+B: 65+65
PO: 170
P+B: 100+100
ОВЦЫ, ТЕЛЯТА
- 1 кг животов
1000 1600
СВИНЬИ
- 0,7 кг животов
1750 2500

Так как вес животов колеблется от 8 кг (бычки) до 16 кг (коровы), то выходы могут отличаться в два раза. Во Франции средний вес 10-12 кг (в таблице выходы для животов 12 кг).

Характеристики

  • Все детали из нержавеющей стали 18/10.
  • Электрический двигатель зависит от модели (см таблицу).
  • Горячая и холодная вода вода (см таблицу).
  • Установки оборудованы форсункой со сплошным корпусом распыла, позволяя ограничить потребление горячей воды до необходимого.
  • Очень надежные машины с легкой очисткой: смазка не требуется.
  • Двери открываются на 180°.
  • Двери обеспечивают доступ для очистки внутри (соблюдение гигиенических требований).
  • За выходной дверью безопасный “коридор” поставляется вместе с установкой.
  • Сливное отверстия расположены на установке в соответствии с запросом покупателя.

Все модели очистительных установок снабжены дверьми с пневмозажимами (давление 6 бар). Это позволяет открывать и закрывать двери удаленно, чтообеспечивает легкое и безопасное использование для пользователя.

Установки имеют 3-хлетнюю гарантию за исключением сверхбольшого электрического двигателя, который подлежит защите на обоих скоростях отдельным переключателем прерывания.

Плановые загрузки (см таблицу).

ВЫХОД В ЧАС (по отношению к обработанным)
Вид ТИП 670P ТИП 680P
КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ

Макс: 8/16 животов
125 Кг

Пример загрузки:
-8 животов, 16 кг
-10 животов, 12 Кг
-16 животов, 8 Кг
1/2 желудка: 20/40 ед-ц

Макс: 12/24 животов
190 Кг

Пример загрузки:
-12 животов, 16 Кг
-16 животов, 12 Кг
-24 животов, 8 Кг
1/2 желудка: 30/60 ед-ц

ОВЦЫ ТЕЛЯТ 125 животов, 1кг 190 животов, 1Кг
СВИНЬИ 175 животов, 0,7 Кг 250 животов, 0,7 Кг

ВАЖНОЕ

Для оптимального использования установки рекомендуется использовать термостатический смеситель с контролируемым термометром (поставляется по запросу).

ТИП

МОЩНОСТЬ В КВАТТ

Мощность потока, лч

ГОРЯЧАЯ

ХОЛОДНАЯ

650P

6/4 Kw

1500

1500

760P

6/4 Kw

2000

2000

770P

9/6,2 Kw

2500

2000

870P

15/11Kw

3000

2000

970P

20/15 Kw

3000

2000

650P

6/4 Kw

1500

1500

Опции

Для всех моделей возможна опция поставки – панель автоматизации, что позволяет настроить оптимальное время обработки продукта. Преимущества расширенной паставки очевидны:

  • Экономия в штате, постоянный надзор не является необходимым;
  • Сохранение воды и электричества.
  • Оптимальные условия для работы.

Размеры

ТИП

øA

B

C

øD

H

K

L

øF

470P

714

1320

914

280

880

530

350

129

570P

820

1370

1020

300

950

535

350

129

670P

964

1685

1160

400

1100

585

300

129

680P

1064

1805

1260

400

1150

600

300

129

880P

1174

2040

400

450

1270

650

300

129

980P

1222

2073

1470

550

1565

920

370

129

Наверх
Nope Nope

РУЧНАЯ ШКУРОСЬЕМНАЯ МАШИНКА JHSL 315, 330, 350

X

Ручная шкуросьемная машинка JHSL 315, 330, 350

Читать подробнее